千山茶叶是中国四大名茶之一的汉中仙毫，产于陕西省汉中市境内的千山山脉。汉中仙毫是以采摘时只采下下面两片嫩叶和一个嫩芽的标准，色泽嫩绿，香气清高，滋味鲜爽，汤色澄黄明亮，以其独特的芳香和鲜爽的口感在国内外享有盛誉。